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為了加速中國農業產業化升級，中化集團農業事業部（下稱“中化農業”）當起了中國優質農產品的“推銷員”。3月21日，中化農業旗下熊貓指南2019春榜在北京揭曉，共有132款農產品上榜。與此同時，熊貓指南正在構建一套針對農產品，由嚴謹的統計科學與大數據支撐的多維度指標評價體系，并且著手在流量引入方面布局，打造“網紅”農產品。
此次熊貓指南2019春榜共有132款農產品上榜，其中一星122款，二星8款，三星2款，涵蓋糧食、果品、蔬菜三大類，遍布中國31個省、市、自治區。海南陸僑無核荔、新疆庫爾勒桃太萌油蟠桃2款產品繼去年秋榜后，再次獲得三星“極佳”評價；鑫湖東東魁楊梅、東方亮小米、谷魂遮放貢米等8種農產品獲得二星“優異”評價；紫云巖白蜜楊梅、三亞南鹿蓮霧、黃阿丑小丑梨等122種農產品則獲得一星“精選”評價。根據熊貓指南榜單的退出機制，在百種優質農產品通過測評的同時，也有去年上榜的農產品由于品質下降等因素遺憾落榜。
熊貓指南CEO毛峰告訴《經濟參考報》記者，熊貓指南2019春榜是基于2500項優質農產品數據，反復調查544個地塊，在完成265套實驗室檢測后得出的。其中，在132個上榜農產品中，水果類農產品以96款的數量領先于糧食、蔬菜類農產品。在品質農業的發展中，傳統農業大省不再是一枝獨秀，非傳統農業大省也有高質量農產品的輸出。
“從最初56個上榜農產品，到去年秋榜的百款優品，再到本次的132個上榜農產品，數字的不斷增加，是中國農業不斷發展的美好印證。熊貓指南榜單不僅要做一張榜單，更要以數據的累積和分析，幫助中國農業拿到品質農業話語權。”毛峰指出，他告訴記者，熊貓指南還推出了農產品感官評價系統“熊貓品評”（Panda Taste）。這套系統通過結合專業測評與消費者體驗數據，將模糊的“好吃”體驗轉化為精準的數字化信息。在專業測評環節，熊貓指南除了采用儀器檢測和感官評價員的測評數據外，還與中國農業大學、江南大學、國家糧食局科學研究院、中糧營養健康研究院等眾多頂尖感官實驗室合作，開發對某個品類農產品的標準化評價方法，并從外觀、風味、口感、滋味、質地等感官維度中找出與好吃相關的評價指標，從而構建系統專業測評部分的“風味輪”。
“舉個最實際的例子，比如美國車厘子158元一盒，國產車厘子58元一盒，我們用科學和大數據告訴你，美國車厘子與國產車厘子的食味值分別為85和83，這樣，消費者就可以決定，自己要不要為2分的差距，而付出3倍溢價了。”毛峰表示，“更深層次上，熊貓品評系統的專業測評，將為科學準確評價農產品品質提供一把標尺，從而對農產品各個維度評價指標進行量化和標準化。”
科學、客觀、準確地測評農產品品質，并將之呈現給消費者只是熊貓品評系統的第一步，而這些客觀測評數據能否被消費者認可，就需要收集更多的消費者體驗數據來驗證。為此，熊貓指南還推出了小程序，旨在通過對消費者行為、喜好數據的分析，架起消費者與種植者之間雙向溝通的橋梁。通過熊貓指南小程序，消費者可以了解優質農產品及其購買渠道，經銷商、種植者則有了最貼近用戶的數據信息。
不少業內專家表示，從專業測評到小程序，熊貓品評系統有著清晰的發展路徑。通過品質測評的標準化，熊貓品評力求推動品質數據的信息化和消費喜好的數據化，從而最終將消費者與種植者形成閉環，實現農業供需的交互化。
熊貓指南同時啟動了“流量”計劃。《經濟參考報》記者獲悉，熊貓指南和北京字節跳動科技有限公司正式簽署戰略合作協議，雙方將在優質農產品推廣和農業扶貧等領域展開全面合作，將聯合為貧困縣農產品量身定制“網紅”計劃，共同助推精準扶貧，助力品質農業發展。
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