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日前，由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院首席專家吳林海教授與尹世久教授、牛亮云博士等為主的研究團(tuán)隊歷時四年著撰而成的《食品安全風(fēng)險治理的中國道路》由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
該書全景式地展現(xiàn)了新中國成立以來尤其是改革開放以來，我國食品數(shù)量供給和質(zhì)量安全的歷史演變與所取得的歷史性成就，科學(xué)闡釋了黨的十八大以來我國在食品安全風(fēng)險整體治理、系統(tǒng)治理、科學(xué)治理方面所進(jìn)行的理論創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新，在理論上科學(xué)總結(jié)了中國特色食品安全風(fēng)險治理的寶貴經(jīng)驗。
食品安全是全球共同面臨的重大公共社會問題。無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家均無法獨(dú)善其身。在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，依靠全國人民的共同努力，我國不僅實現(xiàn)了糧食供給從長期短缺到基本解決溫飽問題再到實現(xiàn)總量平衡、豐年有余的歷史性跨越，而且保障了食品質(zhì)量安全總體水平從新中國成立初較為低下的狀態(tài)持續(xù)提升到現(xiàn)在穩(wěn)居世界中上等狀態(tài)，提高了人民群眾的獲得感和幸福感。（江達(dá)）
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